休闲小点-花生粘怎么做,休闲小点-花生粘怎么做好吃,休闲小点-花生粘做法

2023-06-22 14:48 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
花生米500克
辅料
白砂糖60克清水适量生粉(玉米淀粉)40克

休闲小点-花生粘的做法,共4个步骤

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1/4. 平底锅用小火烘干,将花生米倒入锅内,用小火将其烘熟,取出晾凉

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2/4. 锅内倒入水和白砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬制出现很多小泡泡,用锅铲翻翻,会比较粘稠就可以了,倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀

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3/4. 用过滤网快速筛入淀粉,用锅铲翻炒均匀,直至颗粒散开,关火!

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4/4. 装盘,筛去多余的淀粉,冷却后变酥即可食用

小窍门

PS:太上火了,这东西,昨晚吃几颗,早上嘴里就起泡

不过真的很好吃,不怕上火的亲,试试看

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