| 主料 | ||
| 鸭胗适量 | 白芷适量 | 乌梅适量 |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 丁香适量 | 陈皮适量 | 大茴香适量 |
| 山楂适量 | 甘草适量 | 香叶适量 |
| 生姜适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白砂糖适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
卤鸭胗的做法，共4个步骤
1/4. 将鸭胗清洗干净，切块
2/4. 准备好配料
3/4. 将鸭胗用生姜片、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐腌渍，放置二十分钟入味
4/4. 将各种配料倒入电饭锅内，并加清水卤煮一个小时，如果喜欢吃辣的，可以再加些干红辣椒。
卤鸭胗怎么做，卤鸭胗怎么做好吃，卤鸭胗做法
四年一次的世界杯又快来到了，对于在家看球的球迷，邀上三五好友，几碟儿卤制的小菜，配上啤酒，绝对是酣畅淋漓的美事儿，好吧，我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看（用手机拍的，大家凑合看吧，因为比起大厨艺里的大咖来说，我绝对是一个草根外带门外汉），但是这个卤鸭胗的味道还是可以的，并且制作简单。
