| 主料 | ||
| 低筋粉200克 | 全蛋40克 | 蜂蜜25克 |
| 细砂糖70克 | 黄油80克 | 小苏打1/4小勺 |
蜂蜜饼干的做法，共13个步骤
1/13. 用料
2/13. 黄油软化，加入细砂糖
3/13. 用打蛋器搅打均匀
4/13. 加入蜂蜜，搅打均匀
5/13. 分次加入全蛋搅打
6/13. 成为均匀的奶油糊状
7/13. 低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中
8/13. 以不规则方向拌匀
9/13. 整形成直径约2-2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
10/13. 取出，切成厚约0.6厘米的片
11/13. 摆入烤盘
12/13. 放入烤箱中层，上下火165度，烤15-20分钟
13/13. 呈浅金黄色，出炉
