| 主料 | ||
| 汤圆粉150克 | 黄豆100克 | |
| 辅料 | ||
| 红糖50克 | ||
1/7. 黄豆放入烤箱里烤熟烤香烤至微黄。
2/7. 把烤好的黄豆放入料理机里打成粉，并过筛一遍筛取黄豆粉备用。
3/7. 煮锅放入50毫升水，放入红糖煮沸煮出香味后关火放凉备用。
4/7. 汤圆粉中加入适量水，揉成光滑面团。
5/7. 煮锅烧开适量水，揪一块面团搓圆后放入煮锅里。
6/7. 待搓好的汤圆一一浮上来后捞出来放入黄豆粉里，滚动汤圆让汤圆均匀地裹上一层黄豆面。
7/7. 把裹上豆面的汤圆放入小碗中，浇上两匙熬好的红糖水即可食用。
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