紫薯小麻球怎么做,紫薯小麻球怎么做好吃,紫薯小麻球做法

2023-12-09 16:33 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
喜欢那抹紫,所以经常用紫薯做各种点心,今天带给大家的是紫薯小麻球。
主料
紫薯适量
辅料
糯米粉适量白糖适量白芝麻适量

紫薯小麻球的做法,共9个步骤

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1/9. 把紫薯切块,入锅蒸熟。

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2/9. 趁热压成紫薯泥。

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3/9. 加入适量的糯米粉和白糖。

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4/9. 合成柔软的面团。(要揉均匀,不沾手即可)

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5/9. 搓成大小均匀的紫薯球。(在手里多揉揉)

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6/9. 均匀的滚上白芝麻。

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7/9. 沾满白芝麻后用手多揉揉,炸的时候芝麻就不容易掉。

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8/9. 油烧5成热,转中小火,放入红薯麻球,勤翻动。(避免外糊内生)

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9/9. 放在吸油纸上,开始享用。

小窍门

沾满白芝麻的红薯团用手多揉揉,炸的时候芝麻就不容易掉。

小火慢炸,勤翻动,使其受热均匀。

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