| 主料 | ||
| 胡萝卜适量 | 紫薯适量 | 青豆适量 |
胡萝卜青豆紫薯泥的做法，共9个步骤
1/9. 剥出青豆。
2/9. 洗净放锅里煮熟。
3/9. 胡萝卜切片。
4/9. 紫薯切片。
5/9. 放锅里蒸熟。
6/9. 煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。
7/9. 分别压成泥。
8/9. 放入喜欢的模具压紧，再扣出。
9/9. 成品。
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这道蔬菜适合添加辅食后的宝宝，三种蔬菜做成泥后再用模具印出形状，既方便喂食，又能叫宝宝认识形状。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而且胡萝卜是碱性食物，含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用，就很适用于婴儿腹泻。紫薯紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，常食用可以提高幼儿的免疫力，预防便秘等。
