| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 花椒面适量 | 葱花适量 |
香煎土豆夹的做法，共8个步骤
1/8. 瘦肉一块，剁成肉馅。
2/8. 肉馅中加入盐，酱油，耗油，花椒面，葱花，拌匀，和拌饺子馅是一样的。
3/8. 土豆切成土豆夹。第一刀不要切断，有一点点连着，第二刀切断，厚度看图。
4/8. 夹子中间撒点淀粉，这样夹的肉馅在煎制的时候不容易掉出来。
5/8. 夹紧肉馅，捏一下。把肉馅抚平。
6/8. 做好的土豆肉夹。
7/8. 电饼铛放油，煎至两面金黄。
8/8. 装盘。
| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆2个 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 花椒面适量 | 葱花适量 |
1/8. 瘦肉一块，剁成肉馅。
2/8. 肉馅中加入盐，酱油，耗油，花椒面，葱花，拌匀，和拌饺子馅是一样的。
3/8. 土豆切成土豆夹。第一刀不要切断，有一点点连着，第二刀切断，厚度看图。
4/8. 夹子中间撒点淀粉，这样夹的肉馅在煎制的时候不容易掉出来。
5/8. 夹紧肉馅，捏一下。把肉馅抚平。
6/8. 做好的土豆肉夹。
7/8. 电饼铛放油，煎至两面金黄。
8/8. 装盘。
