完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤，除了闲置只能闲置，而闲置得太久的话，只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢？鸭蛋季节，忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋，如何？不妨试试。
虽然准备了10个鸭蛋，却没敢多试，仅此三个，万一不受欢迎，也只三个而已。按照最初的设想，本当全用烧烤料。然而，一方面担心烧烤味道太浓郁，一般人接受不了，另一方面，又担心烧烤料盐份不足，鸭蛋会坏掉。犹豫一番，一半一半吧。
等待很漫长，一个月以后，终于在这个看起来似乎还比较空闲的日子，启封一尝。终究还是性急了一点，如果再等上一周，或许蛋黄就完全沙沙的了，而不会有中央那些许淡淡的黄。。。。。。
烧烤味咸鸭蛋的做法，共15个步骤
1/15. 用料
2/15. 鸭蛋洗净沥水
3/15. 放在太阳下晒干
4/15. 盐和烧烤料放入碗中
5/15. 混合均匀
6/15. 将鸭蛋放入酒中，滚一圈
7/15. 放入调料中滚上一圈
8/15. 装入容器中，
9/15. 密封保存一月以上
10/15. 启封
11/15. 洗净表面调料
12/15. 冷水入锅，
13/15. 煮沸后继续煮5-10分钟
14/15. 倒出，控干水分
15/15. 切开食用
小窍门
也可以直接将滚上调料的鸭蛋装入保鲜袋中密封保存。
调料的比例可以根据自己喜好随意变化。
