| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 紫薯150克 | 花生酱适量 |
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | ||
1/11. 准备紫薯，将紫薯去皮切成小块蒸熟
2/11. 蒸紫薯的时间准备水和糯米粉，团成面团，饧10分钟
3/11. 蒸好的紫薯压成泥
4/11. 与糯米粉混合，团成紫色面团
5/11. 准备红糖和花生酱
6/11. 混合搅拌均匀
7/11. 把面团分成小剂子，取一个揉成碗状
8/11. 中间包入花生酱馅
9/11. 收口，包圆成汤圆
10/11. 同样的方法制作两种颜色的汤圆
11/11. 锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转小火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。
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