芹菜叶玉米饼怎么做,芹菜叶玉米饼怎么做好吃,芹菜叶玉米饼做法

2023-12-08 17:54 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便,调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是,芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉,可以焯一下凉拌吃,煎鸡蛋饼吃等等,味道都是很不错的。
主料
玉米面120克芹菜叶适量
辅料
面粉120克酵母粉3克

芹菜叶玉米饼的做法,共9个步骤

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1/9. 面粉、玉米面、酵母粉称量好

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2/9. 混合均匀

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3/9. 芹菜叶焯烫晾凉切碎

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4/9. 加到面粉里

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5/9. 加适量水和成面团饧30分钟

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6/9. 饧发好的面团

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7/9. 平均分成小面团(做了8个)滚圆

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8/9. 电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁

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9/9. 盖盖两面煎制焦黄煎熟即可

小窍门

面粉和玉米面的比例是1:1,也可以依据自己的喜好来调整两者的比例。
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