主料 | ||
南瓜1个 | 牛肉适量 | 胡萝卜适量 |
杏鲍菇适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 料酒适量 |
牛肉南瓜盅的做法,共12个步骤
1/12. 南瓜切掉顶部,掏空。
2/12. 把边缘切成锯齿状,边角料可以留着加入汤中。
3/12. 牛肉用高压锅压熟。
4/12. 牛肉切块。
5/12. 把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。
6/12. 加入水和压牛肉的汤,加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。
7/12. 把牛肉汤盛入南瓜盅中。
8/12. 盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。
9/12. 剩5分钟的时候,把芦笋放入蒸。
10/12. 牛肉南瓜盅来喽……
11/12. 牛肉的醇香,加上南瓜的香甜,不错哦。
12/12. 看看俺家这个超级吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。