| 主料 | ||
| 子姜适量 | 苹果醋适量 | 白糖适量 |
| 水适量 | ||
子姜蜜饯的做法，共5个步骤
1/5. 备材料，子姜切片
2/5. 子姜用适量的水煮20分钟左右
3/5. 滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节
4/5. 小火煮至糖醋汁收干
5/5. 盛好子姜，放在微波炉加热，每30秒取出翻动一下（次数不限），直至子姜水份减少至适合个人的程度即可食用
子姜蜜饯怎么做，子姜蜜饯怎么做好吃，子姜蜜饯做法
现时正是子姜上市的时候，子姜做菜非常惹味下饭，子姜吃法繁多，做成蜜饯是我喜爱的一种吃法，方法好简单，不含添加剂，口味自行调节，相比外卖的蜜饯，吃起来放心多了；顺便说一下生吃姜能抗衰老，姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，老年人常吃生姜还可除老年斑。
