主料 | ||
白豆350克 | ||
辅料 | ||
片糖100克 |
白蜜豆的做法,共8个步骤
1/8. 白豆事先洗净,然后用清水浸泡至发透,我这是提前一晚就开始浸泡上的。
2/8. 然后再次冲下水,倒入内胆,并放入刚刚淹没豆子的水量。
3/8. 按下按键,开始煮豆。
4/8. 经过了40分钟的煮制,豆子已经充分成熟,并且吸足了水份。
5/8. 把它倒入小锅,加入清水。
6/8. 并同时放入适量的片糖,开火煮滚。
7/8. 当锅内大滚后,转中小火开始慢慢地煮透。
8/8. 直到豆子颗颗有些裂纹就可以了,然后关火,此时锅内最好还有些微的水,可以让豆子时刻保持湿润,入口很香甜滴哦。