| 主料 | ||
| 鸡中翅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蜂蜜适量 | 沙茶酱适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 橄榄油适量 |
| 生粉适量 | ||
蜜汁烤鸡中翅的做法，共5个步骤
1/5. 鸡中翅洗净沥干水，加入少许生粉（使肉质更滑嫩），1汤匙生抽，半汤匙老抽，1大勺沙茶酱，盐和橄榄油适量。
2/5. 搅拌均匀，腌制2小时，期间要多次搅拌，（也可以盖上保鲜膜，放冰箱一夜，更入味）。
3/5. 烤盘要垫一张锡纸，把鸡中翅放在烤架上。烤箱预热200度，上下火，烤8分钟。
4/5. 然后拿出来，两面刷上蜂蜜，再进烤箱烤10分钟。
5/5. 再次拿出，再刷1遍蜂蜜，再烤5分钟即可。
