主料 | ||
面粉200克 | 玉米面50克 | |
辅料 | ||
油条膨松剂10克 | 温水170克 |
玉米油条的做法,共8个步骤
1/8. 按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
2/8. 加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟
3/8. 将饧好的面团揉匀
4/8. 为了便于操作将面团分成两块,然后擀成长条状
5/8. 切合适的宽度
6/8. 每两个一组上下重叠用筷子压一下
7/8. 全部做好再饧发5分钟
8/8. 下油锅炸至表面金黄即成
主料 | ||
面粉200克 | 玉米面50克 | |
辅料 | ||
油条膨松剂10克 | 温水170克 |
1/8. 按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
2/8. 加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟
3/8. 将饧好的面团揉匀
4/8. 为了便于操作将面团分成两块,然后擀成长条状
5/8. 切合适的宽度
6/8. 每两个一组上下重叠用筷子压一下
7/8. 全部做好再饧发5分钟
8/8. 下油锅炸至表面金黄即成