| 主料 | ||
| 面粉150克 | 玉米面80克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 火腿适量 | 油条适量 |
| 香葱适量 | 香菜适量 | 豆芽适量 |
| 芝麻酱适量 | 甜面酱适量 | |
家庭版煎饼果子的做法，共8个步骤
1/8. 将粉类混合
2/8. 加入适量的清水搅拌成糊（稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜）
3/8. 芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
4/8. 香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用，豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
5/8. 预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
6/8. 然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、葱、香葱混合好
7/8. 接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱
8/8. 卷起，定型，然后就可以吃了
