| 主料 | ||
| 米粉280克 | 鹅血290克 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 生抽适量 | 香醋适量 |
| 辣椒油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/11. 材料：米粉、鹅血、葱花
2/11. 将鹅血放在案板上切开。
3/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。
4/11. 接着，合入米粉，加入一些清水煮开。
5/11. 然后，加适量的生抽。
6/11. 加适量的香醋。
7/11. 加适量的辣椒油。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味翻匀。
11/11. 最后，搁入葱花，即成。
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