| 主料 | ||
| 绿豆200克 | 冰糖110克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油30克 | 陈皮3克 | 水500克 |
1/10. 所需食材过秤备用
2/10. 将头天晚上泡好的绿豆放进汤锅里，再放入洗净的陈皮
3/10. 倒入500g清水，水开后继续煮25分钟左右
4/10. 煮至绿豆用手一捏就烂即可
5/10. 把陈皮取出，将绿豆倒入料理机里
6/10. 如果比较干，可以加适量清水
7/10. 将其打成泥，难打时要停下来用筷子搅拌一下，再继续打
8/10. 将打好的绿豆泥和冰糖倒入炒锅中，开小火炒至，并分多次加入植物油
9/10. 炒干后盛出晾凉，放进冰箱冷藏即可
10/10. 用绿豆馅做的造型，呵呵
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