| 主料 | ||
| 木薯粉200克 | 南瓜100克 | 红曲粉2克 |
| 开水适量 | 木薯粉适量（防粘） | |
| 辅料 | ||
| 糖粉40克 | 红薯240克 | 抹茶粉2克 |
健康美味-芋圆的做法，共17个步骤
1/17. 南瓜洗干净去皮，上锅蒸熟
2/17. 蒸熟之后，用擀面杖捣碎成南瓜泥
3/17. 取适量开水，一边倒入100g木薯粉和20g糖粉（糖粉和木薯粉提前混合均匀）中
4/17. 一边用筷子搅拌，直到木薯粉可以搅拌成团即可
5/17. 将南瓜泥倒入木薯团中，这时候的面团会比较粘手，将南瓜木薯团放到揉面垫上
6/17. 一边添加一些木薯粉防粘，一边将之揉成面团
7/17. 用同样方法，蒸好红薯
8/17. 蒸好后，去皮，捣成红薯泥
9/17. 红薯泥和木薯团混合均匀，取适量的红薯团
10/17. 一边添加木薯粉防粘，一边揉成不粘手的红薯团
11/17. 再取剩下的未揉好的红薯团的一半，加入红曲粉
12/17. 一边添加木薯粉防粘，一边揉成红色的红薯团
13/17. 剩下的红薯团，加入抹茶粉
14/17. 一边添加木薯粉防粘，一边揉成绿色的红薯团
15/17. 揉好的芋圆团搓成圆柱形长条，用刀切成小段儿
16/17. 依次切好其他的，放入食品保鲜袋中，冷冻上，要吃的时候再拿出来就行了
17/17. 吃的时候，从冰箱拿出来，煮熟，放点自己喜欢的布丁啊，烧仙草啊，冰沙啊就是美味的什锦芋圆啦
