主料 | ||
板栗600克 | ||
辅料 | ||
白砂糖30克 | 玉米油一小碟 | 清水适量 |
糖烤板栗的做法,共9个步骤
1/9. 准备好材料,板栗,白砂糖和玉米油。
2/9. 板栗冲洗干净,放水里泡一会。
3/9. 捞出用厨房用纸擦干水分(也可以晾干)。
4/9. 一手拿板栗,一手拿小刀,用力在板栗表面划开一个口。(要把表皮切开,这个需要用点力)
5/9. 将切好的板栗放入一个大碗里,倒入一小碟玉米油。
6/9. 轻轻晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
7/9. 烤盘上铺上锡纸,一个接一个地摆上板栗,放入预热好200度的烤箱,先烤20分钟。
8/9. 白糖中加入少许热水将白砂糖划开,将烤盘拿出,把糖水均匀地刷在板栗上,裂口处多刷一些,刷好后再烤10分钟。
9/9. 烤好的板栗,香甜可口,好好吃~