| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 生菜适量 | 小西红柿适量 |
| 千岛酱适量 | 黑胡椒粒2克 | |
| 辅料 | ||
| 苦菊1棵 | 彩椒适量 | 柠檬一个 |
| 盐2克 | ||
鸡肉瘦身沙拉的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材。
2/8. 将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3/8. 将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4/8. 将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
5/8. 将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6/8. 一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。
7/8. 将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8/8. 将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
