| 主料 | ||
| 低筋面粉150克 | 糖粉40克 | 淡奶油15克 |
| 蛋液少许 | 杏仁粒适量 | 香草精少许 |
| 辅料 | ||
| 无盐黄油80克 | ||
1/13. 准备好材料。
2/13. 黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3/13. 打发至颜色发白，加入淡奶油搅匀。
4/13. 加入少许蛋液，搅匀。
5/13. 筛入低粉。
6/13. 用手搅匀，加入少许香草精。
7/13. 搅匀。
8/13. 用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9/13. 拿出来，板上垫着保鲜膜，用手压成厚度为5mm，用心型模具压成爱心。
10/13. 烤盘上垫一张油纸，把压好的心型全部放在油纸上。
11/13. 在表面上刷上一层蛋液。
12/13. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13/13. 烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟后用锡纸盖上，余温焖10分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦，要用目测）。
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