主料 | ||
小西米200克 | 茉莉花茶5克 | 水500毫升 |
陈皮15克 | 金桔30颗 | 蔓越莓20克 |
粽叶适量 | ||
辅料 | ||
棉绳适量 | 冰糖80克 |
茶香陈皮水晶粽的做法,共8个步骤
1/8. 水煮开,放入茉莉花茶和柑橘茶包
2/8. 泡开后,过滤冷却
3/8. 陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用
4/8. 将陈皮、蔓越莓拌入西米
5/8. 分3次淋入茶水,让其全部吸收
6/8. 将馅料填入1/2,放入一颗金桔,再将馅料填入
7/8. 将粽叶翻折,包紧
8/8. 沸水,隔水蒸15分钟
主料 | ||
小西米200克 | 茉莉花茶5克 | 水500毫升 |
陈皮15克 | 金桔30颗 | 蔓越莓20克 |
粽叶适量 | ||
辅料 | ||
棉绳适量 | 冰糖80克 |
1/8. 水煮开,放入茉莉花茶和柑橘茶包
2/8. 泡开后,过滤冷却
3/8. 陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用
4/8. 将陈皮、蔓越莓拌入西米
5/8. 分3次淋入茶水,让其全部吸收
6/8. 将馅料填入1/2,放入一颗金桔,再将馅料填入
7/8. 将粽叶翻折,包紧
8/8. 沸水,隔水蒸15分钟