茶香陈皮水晶粽怎么做,茶香陈皮水晶粽怎么做好吃,茶香陈皮水晶粽做法

2023-12-05 10:06 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
缕缕茶香,醉人醉心;桔香提神,陈皮回甘。当粽子变成甜品,吃起来也许就没有那么多负担了!
主料
小西米200克茉莉花茶5克500毫升
陈皮15克金桔30颗蔓越莓20克
粽叶适量
辅料
棉绳适量冰糖80克

茶香陈皮水晶粽的做法,共8个步骤

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1/8. 水煮开,放入茉莉花茶和柑橘茶包

2/8. 泡开后,过滤冷却

3/8. 陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用

4/8. 将陈皮、蔓越莓拌入西米

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5/8. 分3次淋入茶水,让其全部吸收

6/8. 将馅料填入1/2,放入一颗金桔,再将馅料填入

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7/8. 将粽叶翻折,包紧

8/8. 沸水,隔水蒸15分钟

小窍门

西米遇水则烂,不能入水煮,必须隔水蒸制。
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