葱香椒盐锅巴怎么做,葱香椒盐锅巴怎么做好吃,葱香椒盐锅巴做法

2023-12-04 16:21 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
吃饭剩下了好多米饭。米不是特别好,放隔夜了就会特别硬,趁着还新鲜做成小零食,一点也不浪费,大家都能吃呢。

这锅巴是第一次做,参考了些前辈们的日志,没有用油炸,而是用煎的方法。虽然久一点,不过为了健康,少吃点油炸食品啦。口味是椒盐再给了点小葱,特别香呢。

主料
米饭适量
辅料
黑芝麻适量葱花适量橄榄油适量
适量胡椒粉适量

葱香椒盐锅巴的做法,共12个步骤

1/12. 准备材料。

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2/12. 米饭加入适量盐。可以尝一下咸度。

3/12. 撒入胡椒粉。

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4/12. 加入黑芝麻,拌均匀。

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5/12. 加入适量橄榄油一起拌匀,增加粘性。

6/12. 捏成团包入保鲜膜中,把米饭慢慢擀成薄片。

7/12. 放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。

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8/12. 用刀切成小片,也可以不切,在煎的时候用铲子切,我切了一部分。

9/12. 平底锅刷一层油,放入锅巴中火两面煎。

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10/12. 切好葱花。

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11/12. 撒入葱花,煎到两面金黄即可。

12/12. 等到凉透变脆,就能吃了。

小窍门

用擀面杖擀的时候要多来回几次,让米的黏度增加。
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