水晶蜜豆粽怎么做,水晶蜜豆粽怎么做好吃,水晶蜜豆粽做法

2023-12-04 13:24 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
每年端午最爱的水晶粽,它制作比一般的粽子简便,米也不用泡,立马就可以包成,我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久,西米最重要的是焖熟,儿子最爱蜜豆口味,今天还加了种红枣丝的,不同风味不同感受!
主料
绿西米适量粽叶和绵线适量红蜜豆或红枣适量

水晶蜜豆粽的做法,共13个步骤

1/13. 准备材料

2/13. 准备材料,粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样防止断裂

3/13. 绿西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水

4/13. 取两片粽叶剪去两端,一前一后重叠在一起,再卷成漏斗状

5/13. 加入少量绿西米压实

6/13. 加入红蜜豆

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7/13. 再盖上绿西米压实

8/13. 用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,将两边折角

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9/13. 用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上

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10/13. 用棉线绑扎好粽子

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11/13. 包好的粽子放锅里加水煮,水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。

12/13. 剥开那个惊艳难以言表!

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13/13. 还有种加了点红枣丝!

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