| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 剩米饭1碗 | 胡萝卜适量 |
| 豌豆适量 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 香菇适量 | 盐适量 |
| 番茄酱适量 | ||
1/11. 锅中放入适量油，加入葱花爆香
2/11. 加入胡萝卜丁翻炒
3/11. 然后加入豌豆和香菇丁
4/11. 炒香后加入米饭
5/11. 最后加入适量盐和番茄酱，炒匀即可（炒饭的部分可以根据自己家宝宝的口味进行选择~）
6/11. 接下来就是重头戏啦！制作茶巾~！
7/11. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。这个过程很重要~！
8/11. 锅热后，倒入适量油，晃动锅子，让底部沾满油。转小火，在中心倒入少量蛋液，微微晃动锅子，铺满锅底。煎蛋饼的过程一定要用中小火，等蛋液凝固了，晃动锅子，以免胡底。一面煎好后，用你自己熟练的方法翻蛋饼，一定不要弄碎。。。。
9/11. 蛋饼成功后，找个大盘子，扣在蛋饼上，然后直接把锅翻过来，让蛋饼完整的放在盘子里。
10/11. 在蛋饼的中间放入少量的炒饭
11/11. 然后用焯好的韭菜收好口~再做点装饰 就大功告成了
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