| 主料 | ||
| 糯米粉160克 | 面粉40克 | |
| 辅料 | ||
| 核桃油1勺 | 绵白糖4勺 | 水6勺 |
| 椰蓉适量 | 红豆馅适量 | |
1/15. 将糯米粉和生粉放入碗中
2/15. 加入1勺核桃油
3/15. 6勺水
4/15. 4勺白糖
5/15. 搅拌，如果觉得糯米有点硬不软就再慢慢加水（注意是凉白开水）
6/15. 蒸锅水热后放入糯米，中间用筷子插几个眼儿，这样好熟，蒸15分钟
7/15. 这会可以准备红豆馅和椰蓉了
8/15. 蒸好了自然晾凉
9/15. 准备一碗白水，因为糯米特别的粘，手上蘸凉水就容易包一些，取一小块糯米，拍打成一个薄片
10/15. 放入红豆馅
11/15. 然后向包包子一样给红豆馅儿包裹起来，然后两手滚圆
12/15. 放入椰蓉的碟子里面滚动，蘸上椰蓉，就可以摆盘了
13/15. 照片1
14/15. 照片2
15/15. 照片3
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