| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 牛奶250毫升 | 白糖3勺 |
| 辅料 | ||
| 油桃1个 | ||
鲜牛奶炖蛋的做法，共17个步骤
1/17. 准备食材
2/17. 糖放入鸡蛋中
3/17. 打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
4/17. 牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火
5/17. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀
6/17. 静待3分钟，让两种液体溶合
7/17. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
8/17. 过滤出来的杂质
9/17. 把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
10/17. 烤箱150度预热
11/17. 牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水
12/17. 放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟
13/17. 这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状
14/17. 放入冰箱冰一下
15/17. 烤好拿出来晾凉
16/17. 晾凉后放入油桃颗粒
17/17. 就可以享用啦~~~
