| 主料 | ||
| 土豆325克 | 芹菜适量 | 黄瓜适量 |
| 沙拉酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 火腿肠40克 | 胡萝卜适量 | 食盐适量 |
| 生菜几片 | ||
1/13. 食材准备好，土豆已经在电压力锅煲粥时蒸熟。
2/13. 用擀面杖将土豆捣成泥。
3/13. 黄瓜去皮后，跟其他三样食材都切成丁，量跟火腿肠差不多。
4/13. 开水锅内加少许食盐，
5/13. 将黄瓜、芹菜和胡萝卜丁入开水锅焯三分钟左右
6/13. 用漏勺捞出
7/13. 入凉开水碗内过凉
8/13. 再将过凉的丁沥干水分，和火腿肠丁一起加入到土豆泥中
9/13. 加适量食盐再拌匀
10/13. 手戴上手套或保鲜袋抓匀食材
11/13. 挤上适量的沙拉酱，多少随个人喜欢。
12/13. 再将食材抓匀，揉成球状。
13/13. 装盘，垫上洗净的生菜叶上。吼吼，小清新，有食欲哦！
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