| 主料 | ||
| 牛奶250克 | 奶粉20克 | 绵白糖30克 |
| 玫瑰酱适量 | ||
玫瑰双皮奶的做法，共11个步骤
1/11. 准备原料
2/11. 锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉
3/11. 加热到快要沸腾关火
4/11. 倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮
5/11. 保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底
6/11. 蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g
7/11. 加入到出来牛奶的搅拌均匀
8/11. 过筛三次，消除泡沫
9/11. 慢慢到回小碗中
10/11. 包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可
11/11. 冷藏后加入玫瑰酱即可食用
