| 主料 | ||
| 面粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 奶粉20克 | 蜂蜜20克 | 鸡蛋1个 |
| 白糖30克 | 酵母3克 | 盐1克 |
| 食用油适量 | ||
1/15. 准备好食材，面粉200G，酵母3G，蜂蜜20G，白糖30G，鸡蛋1个，盐1G，奶粉20G，牛奶70G，油适量。
2/15. 将面粉，白糖，盐，奶粉混合放入桶中。
3/15. 加入蜂蜜和鸡蛋。
4/15. 牛奶加温至35度，放入酵母混匀，启动面包机和面发酵。没有面包机的放在阳光下发酵至二倍大。
5/15. 面板抹油，将发酵好的面团排气，揉几下，将油吸入。
6/15. 分成大小相同的面剂子，饧10分钟。
7/15. 搓长条对折。
8/15. 双手反方向搓成麻花状。
9/15. 再对折，反方向拧成麻花。
10/15. 再饧10分钟。
11/15. 锅中放油，中火烧至五成热。
12/15. 放入麻花，中关炸至金黄色。
13/15. 要记得翻哦，不然会黑黑的。
14/15. 成品！
15/15. 外皮酥酥的，不太甜，一手油！
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