| 主料 | ||
| 猪大排3块 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 孜然适量 | 料酒适量 |
| 椒盐适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
孜然猪大排的做法，共14个步骤
1/14. 材料：猪大排（已清洗）
2/14. 姜片、孜然
3/14. 将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
4/14. 放入盘中。
5/14. 随后，搁入姜片和孜然。
6/14. 接着，加适量的料酒。
7/14. 加适量的椒盐。
8/14. 加适量的盐。
9/14. 加适量的鸡精。
10/14. 调味抓匀，腌制2个小时。
11/14. 然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
12/14. 最后，进入烤箱中。
13/14. 202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。
14/14. 取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
