| 主料 | ||
| 花椒叶100克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 淀粉适量 | 面粉适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 | |
1/9. 花椒叶洗净控干水份
2/9. 鸡蛋打在碗里
3/9. 加适量的水搅匀
4/9. 加上适量的淀粉和面粉，再加小许盐
5/9. 搅均匀
6/9. 搅出来的面糊只要能挂在叶子上就可以
7/9. 锅里加适量花生油烧六七成热
8/9. 把花椒叶子沾上面糊放入锅中，炸至微黄捞出
9/9. 尝一口香酥微咸，还带有花椒那浓浓的香味，美味可口。
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