糯米雞怎么做,糯米雞怎么做好吃,糯米雞做法

2023-06-21 11:02 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~
主料
糯米250克雞腿肉250克蝦米2勺
辅料
香菇4个荷葉4条5克
柱侯醬1勺蠔油1匙醬油1匙
老抽1匙料酒1匙

糯米雞的做法,共8个步骤

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1/8. 準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃所以我是煮了糯米飯,(其实糯米可以直接泡完用锅蒸30分钟左右)把糯米泡2小時以後,荷葉香菇泡軟,雞腿切塊用料酒腌一下.

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2/8. 我用的是豬油,因為這樣炒出來香一點

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3/8. 把姜炒香,放入腌過的雞炒至變色

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4/8. 倒入香菇繼續翻炒

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5/8. 倒入蝦米繼續翻炒,也可以放其他材料哦

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6/8. 加入柱侯酱,蚝油,酱油,老抽,加点水焖一下

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7/8. 倒入糯米饭继续炒一下

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8/8. 用荷叶包住,要吃的时候蒸热就好了哦~

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