| 主料 | ||
| 蛋白1个 | 黄油50克 | 糖粉60克 |
| 中筋面粉50克 | ||
蛋白薄脆饼的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料
2/9. 黄油室温软化，加入糖粉
3/9. 用打蛋器搅拌均匀，不要打发
4/9. 分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀
5/9. 倒入过筛后的中筋面粉
6/9. 继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌
7/9. 把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊
8/9. 放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
9/9. 出炉喽！
| 主料 | ||
| 蛋白1个 | 黄油50克 | 糖粉60克 |
| 中筋面粉50克 | ||
1/9. 准备材料
2/9. 黄油室温软化，加入糖粉
3/9. 用打蛋器搅拌均匀，不要打发
4/9. 分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀
5/9. 倒入过筛后的中筋面粉
6/9. 继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌
7/9. 把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊
8/9. 放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
9/9. 出炉喽！
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