| 主料 | ||
| 马蹄粉60克 | 清水300克 | 白糖70克 |
| 玉米适量 | 山药适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | ||
1/13. 将一段山药蒸熟，去皮切成小粒
2/13. 玉米直接剥粒
3/13. 先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
4/13. 锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水
5/13. 加入玉米粒煮熟
6/13. 加入山药粒
7/13. 可倒少量生粉浆勾芡
8/13. 再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆
9/13. 取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆
10/13. 加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
11/13. 待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下
12/13. 倒扣脱模，切成小块即可分享
13/13. 绝对Q弹好味！
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