| 主料 | ||
| 黄豆适量 | 肉皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 大料适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 老抽适量 | 豆瓣酱适量 | 鸡精适量 |
酱焖肉皮黄豆的做法，共6个步骤
1/6. 黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条
2/6. 配料
3/6. 油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，
4/6. 放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。
5/6. 加水没过黄豆，小火焖二十分钟
6/6. 大火收汤，加入蒜末鸡精调味
| 主料 | ||
| 黄豆适量 | 肉皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 大料适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 老抽适量 | 豆瓣酱适量 | 鸡精适量 |
1/6. 黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条
2/6. 配料
3/6. 油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，
4/6. 放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。
5/6. 加水没过黄豆，小火焖二十分钟
6/6. 大火收汤，加入蒜末鸡精调味
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