主料 | ||
小土豆适量 | ||
辅料 | ||
葱花适量 | 黑芝麻适量 | 辣椒面适量 |
孜然粉适量 | 盐适量 |
金黄小土豆的做法,共5个步骤
1/5. 洗净小土豆,带皮上蒸锅蒸熟。
2/5. 小土豆蒸熟之后,可以很容易的把皮剥下来。
3/5. 锅内加入食用油,把小土豆放入热油中炸,炸的同时可以用漏勺把土豆轻轻按成小块,这样下一步使比较容易入味。
4/5. 小土豆炸至金黄可出锅沥干油。
5/5. 之后锅内的油全部倒出,粘在锅上油便可炒制土豆,炸后的小土豆下锅加入辣椒面、孜然粉、食盐翻炒均匀,然后撒上黑芝麻和葱花后即可出锅~