| 主料 | ||
| 肉松250克 | ||
| 辅料 | ||
| 麦青汁200一250克 | 水磨糯米粉500克 | 玉米淀粉100克 |
| 沙拉酱30一40克 | 蛋黄十个 | |
肉松青团的做法，共7个步骤
1/7. 十个蛋黄放锅上蒸十分钟，或者烤箱180度烤八分钟。
2/7. 蒸好的蛋黄用刀压碎，加肉松沙拉酱，搅拌均匀
3/7. 水磨糯米面粉加玉米淀粉加麦青汁揉成团
4/7. 取一个面团包上馅料
5/7. 上锅蒸二十分钟，蒸笼下面垫好纱布，注意是湿的纱布。
6/7. 二十分钟后出锅
7/7. 放凉点就可吃了
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麦青草乡下有，根是红色的。如果没有可以用菠菜汁代替
