主料 | ||
紫薯适量 | 粘米粉适量 | 红豆沙适量 |
辅料 | ||
糯米粉(糯米粉:粘米粉=2:5) | 水适量 |
卡通松糕的做法,共6个步骤
1/6. 紫薯蒸熟,加糯米粉,粘米粉,水,揉搓,到有颗粒但是手一捏就散的程度,千万不要太湿了
2/6. 过筛
3/6. 过筛后的粉是细腻有蓬松度的
4/6. 在模具里放一层松糕粉,一层豆沙,最上面再铺满松糕粉
5/6. 入锅蒸二十几分钟!
6/6. 出锅晾晾,脱模,就可以做造型喽!龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片,其他的用的是黑白巧克力。
主料 | ||
紫薯适量 | 粘米粉适量 | 红豆沙适量 |
辅料 | ||
糯米粉(糯米粉:粘米粉=2:5) | 水适量 |
1/6. 紫薯蒸熟,加糯米粉,粘米粉,水,揉搓,到有颗粒但是手一捏就散的程度,千万不要太湿了
2/6. 过筛
3/6. 过筛后的粉是细腻有蓬松度的
4/6. 在模具里放一层松糕粉,一层豆沙,最上面再铺满松糕粉
5/6. 入锅蒸二十几分钟!
6/6. 出锅晾晾,脱模,就可以做造型喽!龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片,其他的用的是黑白巧克力。