| 主料 | ||
| 豆腐300克 | ||
| 辅料 | ||
| 肉末150克 | 面粉50克 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 植物油适量 | 小葱3棵 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | |
肉末豆腐饼的做法，共7个步骤
1/7. 豆腐洗净，压成末。
2/7. 小葱切末待用。
3/7. 瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。
4/7. 将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。
5/7. 充分搅拌
6/7. 把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。
7/7. 三分钟后翻面，煎熟。
| 主料 | ||
| 豆腐300克 | ||
| 辅料 | ||
| 肉末150克 | 面粉50克 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 植物油适量 | 小葱3棵 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | |
1/7. 豆腐洗净，压成末。
2/7. 小葱切末待用。
3/7. 瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。
4/7. 将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。
5/7. 充分搅拌
6/7. 把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。
7/7. 三分钟后翻面，煎熟。
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