陕西花椒叶干馍怎么做,陕西花椒叶干馍怎么做好吃,陕西花椒叶干馍做法

2023-11-29 11:08 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
陕西人爱吃面食,而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍,有名的陕西锅盔也可以叫做馍。

今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍

可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的,其实这是用花椒 叶子做的。独特吧

可以在家试试,很有味道的,绝对叫你吃了还想吃

特点:焦香酥脆,椒香十足,吃了停不了

主料
面粉适量
辅料
花椒叶适量适量

陕西花椒叶干馍的做法,共8个步骤

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1/8. 面粉加适量酵母和碱面合成面团发酵40分钟

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2/8. 这是晒好的花椒叶子,我是摘得新鲜花椒树上自己晒得

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3/8. 花椒叶加一小勺盐碾碎

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4/8. 发好面后揉匀。

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5/8. 把花椒叶子揉到面里

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6/8. 下成剂子肉圆。

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7/8. 擀开干薄,越薄越好。

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8/8. 放入电饼铛考到焦黄就好了

小窍门

提示:1、焦香酥脆,花椒味十足,

2、干干的很是好吃,擀面一定要干的薄。

3、吃上去麻麻的 很是有特色 非常好吃

4、这个也可以用死面 那样更酥脆

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