| 主料 | ||
| 米粉适量 | 番薯粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 萝卜干适量 | 肉末适量 |
| 葱花适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
蒸粉的做法，共10个步骤
1/10. 米粉、番薯粉调成浆液，过滤备用
2/10. 鸡蛋打成蛋液，把萝卜干，肉末放到蛋液里面搅拌均匀
3/10. 盘子底部涂上一层花生油，放蒸锅里开水蒸半分钟
4/10. 均匀倒入米粉浆液
5/10. 放锅里蒸一分钟
6/10. 打开盖子，舀一小勺蛋液进去，再蒸一分钟
7/10. 打开盖子，把盘子拿下来，放上葱花
8/10. 用把小刀沿着盘子的边缘，轻轻的把粉起一起，卷起来
9/10. 再放点葱花，淋上酱油，不放葱花也行
10/10. 这个薄点，比较好吃，但是不好看
