| 主料 | ||
| 艾叶100克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉500克 | 白砂糖120克 | |
1/10. 艾叶选嫩的，洗净沥干
2/10. 加200克清水，用搅拌器打烂
3/10. 糯米粉倒入大碗中
4/10. 加入白砂糖
5/10. 把打好的艾叶倒入糯米粉中，搅拌均匀。
6/10. 手上抹点油，取一小坨粉团，揉成小圆饼
7/10. 盘子里也抹上一层油，把艾叶饼摆好
8/10. 隔水蒸，大火烧开蒸10分钟即可
9/10. 待艾叶粑粑摊凉后，铺在保鲜膜上，再在上面铺上一层保鲜膜
10/10. 再用剪刀煎成小块，把四边折起，那样就方便啦！
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