主料 | ||
圆粒糯米适量 | 鲜玉米粒适量 | 白糖适量 |
辅料 | ||
箬叶适量 | 棕树叶或棉绳适量 |
鲜玉米粽的做法,共3个步骤
1/3. 米提前一夜浸泡,把鲜玉米粒用刀切下来,和糖,米一起拌匀。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条。
2/3. 取一片叶子,如图卷起,放入馅。
3/3. 两边往中间折,然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水,水开后下粽子,大火20分钟,转中火继续40分钟到1小时即可。
主料 | ||
圆粒糯米适量 | 鲜玉米粒适量 | 白糖适量 |
辅料 | ||
箬叶适量 | 棕树叶或棉绳适量 |
1/3. 米提前一夜浸泡,把鲜玉米粒用刀切下来,和糖,米一起拌匀。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条。
2/3. 取一片叶子,如图卷起,放入馅。
3/3. 两边往中间折,然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水,水开后下粽子,大火20分钟,转中火继续40分钟到1小时即可。