主料 | ||
紫薯2个 | ||
辅料 | ||
清水或牛奶少许 |
爱心紫薯泥的做法,共6个步骤
1/6. 紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟,我用了7分钟。 要做到水的颜色变味绿色为宜(有点吓人-。-)然后把汤控掉
2/6. 紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
3/6. 把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片
4/6. 用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)
5/6. 在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~
6/6. 最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈