| 主料 | ||
| 猪肘一只 1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 小茴香适量 |
| 香叶适量 | 八角适量 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | |
酱熏肘的做法，共3个步骤
1/3. 先把猪肘洗净，刮干净猪毛，飞水捞出，用凉水冲洗干净。
2/3. 锅里放油把香料炒香放入适量的水，酱油，料酒，糖，等水开后放入猪肘盖上盖至熟。
3/3. 猪肘熟后捞出晾干，放在锅里在熏一下，取出刷一层香油即可食用。
| 主料 | ||
| 猪肘一只 1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 小茴香适量 |
| 香叶适量 | 八角适量 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | |
1/3. 先把猪肘洗净，刮干净猪毛，飞水捞出，用凉水冲洗干净。
2/3. 锅里放油把香料炒香放入适量的水，酱油，料酒，糖，等水开后放入猪肘盖上盖至熟。
3/3. 猪肘熟后捞出晾干，放在锅里在熏一下，取出刷一层香油即可食用。
