主料 | ||
土豆1个 | ||
辅料 | ||
金牌奥尔良腌料适量 |
奥尔良风味烤薯片的做法,共7个步骤
1/7. 土豆削皮洗净
2/7. 这是腌料
3/7. 切薄片,要是刀工好,可以越薄越好
4/7. 在水中浸泡10分钟,去除淀粉
5/7. 倒出水,尽量控干水分,倒入金牌奥尔良风味腌料,少许的油,拌匀。如果喜欢味道重的,可以在下一步码放土豆片的时候,再在上面撒上点腌料。
6/7. 微波炉转盘上抹一点点油,防止粘住。土豆片放在转盘上,高火2分钟,翻面再2分钟。因为我切得还算薄,正反各2分钟就可以了,如果切得比较厚,就正反三分钟,如果刀工了得的朋友,也许正反1分钟就够了。
7/7. 好啦!享受美食吧