| 主料 | ||
| 凉粉适量 | 羊肉适量 | 菠菜适量 |
| 蘑菇适量 | 包包菜适量 | 红辣椒适量 |
| 西红柿适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香油适量 | 葱适量 |
| 花椒粒适量 | 胡椒粉适量 | 辣椒油适量 |
| 香菜适量 | 鸡精适量 | 醋适量 |
| 姜适量 | ||
1/10. 料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精
2/10. 把羊肉切成大小一样的厚片
3/10. 凉粉切成大厚块
4/10. 西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝
5/10. 包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末
6/10. 锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
7/10. 锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入
8/10. 煮几分钟后加粉块
9/10. 煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，
10/10. 撒上香菜末儿调味，味道鲜美，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口粉汤碗内再加上香油，美味的汤红粉白菜青，色香味俱佳的粉汤就可以吃了
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