主料 | ||
低粉120克 | 鸡蛋1个 | 玉米渣若干 |
高筋面粉少许 | ||
辅料 | ||
白砂糖50克 | 奶粉约25克 |
玉米软饼干的做法,共5个步骤
1/5. 奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
2/5. 低粉过筛后均匀的撒进搅拌好的液体中。
3/5. 把玉米渣放入面糊中轻柔成团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子低端左右两角剪掉,擀成面抷。
4/5. 用模子再面抷上按出形状,在按好的饼干抷上撒少许手粉。
5/5. 剩余的面抷重新整形成饼状,撒少许熟芝麻,切条。把全部饼干抷放入铺好的锡纸的烤盘中,烤箱预热190度,10分钟即可。